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Fudingdabai und Kemper! Schon mal gehört? Wir auch nicht - bis vor Kurzem. Was diese beiden Begriffe bedeuten und was sie mit Cortoi zu tun haben, erfährst du in diesem Newsletter...
Ein altes chinesisches Sprichwort besagt: "Man trinkt Tee, damit man den Lärm der Welt vergisst." Nun, alle Cortoi-Kenner werden bestätigen, dass der "Lärm der Welt" hier per se sehr weit weg ist. Aber damit das Herunterfahren und Abschalten in Zukunft noch besser gelingt, starten wir einen Versuch. Wir wollen in Cortoi die Tee-Pflanze Camelia Sinensis kultivieren. Dies in der Hoffnung, unseren Gästen in Zukunft nicht nur das perfekte Ambiente zum Abschalten zu bieten, sondern mit hauseigenem Tee - dem Getränk der Ruhe und Musse - auch das passende Getränk dazu.
Viele unegnutzte Terrassen, ein saurer Boden und eine halbschattige Südlage sind schon mal vielversprechende Paramter für einen erfolgreichen Versuch. Diese Woche haben wir 16 junge Tee-Pflanzen gepflanzt, vier verschiedene Sorten (wovon zwei Fudingdabai und Kemper heissen und somit dieses Rätsel schon gelöst wäre). Ob wir in Zukunft unseren Gästen Cortoi-Tee anbieten können, steht noch in den Sternen, aber der Startschuss ist gefallen und wir sind gespannt auf die Reise.
Und während die "Grossen" bei einer Tasse Tee entspannen toben die "Kleinen" auf dem Spielplatz. Auf diesem mussten wir vor kurzem das Klettergerüst altershalber abbauen. Nächsten Frühling soll dafür auf dem Spielplatz einiges neu entstehen. Was genau und wie du uns unterstützen kannst liest du weiter unten. Am besten du machst dir eine feine Tasse Tee und liest in aller Ruhe was wir aus Monti di Cortoi zu berichten haben :-)
Alles Gute & herzliche Grüsse
Lara & Christian
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